恵まれた新潟の食材を中心に、
世界中から集めた材料で
和洋中の各料理長が中心となって
お客様を笑顔にする料理をお届けします。
【別邸涵養荘クッキーボックス】
¥3,500（税込）
別邸涵養荘のオリジナルクッキー地産地消をテーマに、新潟県産の小麦粉"ゆきはるか"や"米粉"、"ヤスダヨーグルトの発酵バター"、"笹川流れの塩"などの新潟の食材を一部使用しました。
【料理長の手仕事ハンバーグ】
¥4,500（税込）
【にいがた和牛】と【雪国新潟もち豚】を使用した、 大粒挽肉とたっぷり野菜の香ばしハンバーグ。 グリル＆ローストで旨みを閉じ込め、 お箸で切れるほどふんわり柔らかな食感に仕上げました。
人気商品
商品を探す
特集から選ぶ
