別邸涵養荘オリジナルおせち11月30日迄のお申込みで1個につき500円引き旧副知事公舎　別邸涵養荘

こちらのおせち料理は旧新潟県副知事公舎『FRENCH TEPPAN静香庵別邸涵養荘オリジナルおせち』となります。お渡し方法は、直接お店にご来店いただき、お引渡とさせていただきます。
（15時～18時の間にお受け取りください）
尚、ホテルでのお渡し及び配達はいたしかねます。
予約販売のみとさせていただいております。

◆お渡し日/2025年12月31日（水）
※お申込み締切日12月20日（土）
※数に限りがあるため、締切り前でも受付を終了する場合がございます。

～シャンパンやワインで寿ぐ佳き日を彩る洋風おせち。フレンチをベースに和のエッセンスも取り入れております。別邸涵養荘の自家製にこだわり、まごころ込めた料理の数々。

<メニュー内容>
（壱の重）
・金柑の白ワインコンポート
・オマール海老ポッシェ　ディル風味
・別邸涵養荘の栗きんとん
・黒トリュフたっぷりポテトサラダ
・黒豆の甘露煮ポートワイン風味
・越乃黄金豚のリエット
・いくらのマリネ
・キャビアを乗せた人参のムースとコンソメジュレ
<弐の重>
・帆立貝柱と車海老の色鮮やかなテリーヌ
・蛸のバジルソース
・こだわりオリーブ２種
・鮑の柔らか蒸し
・帆立燻製串
・数の子白ワイン風味
・毛ガニのフリット
・サーモンの瞬間燻製ケッパーの酢漬け
・ピクルス各種
・イセエビのエスカベーシュ風
・のどぐろの鉄板焼き
<参の重>
・牛肉の赤ワイン煮込み
・ベーコンの旨味たっぷり野菜の煮しめ風
・自家製ジャンボンカマンベールチーズ
・鴨胸肉のパストラミ風
・パテ・ド・カンパーニュコルニッション
・セップ茸とトランペット茸を入れた鴨肉のバロティーヌ紫キャベツ酢漬け
・美味しい生ハム林檎とクリームチーズのジュレ
・別邸涵養荘の特選牛ローストビーフ

別邸涵養荘オリジナルおせち
11月30日迄のお申込みで1個につき500円引き
旧副知事公舎　別邸涵養荘

商品番号 gd1263

定価 ¥ 66,000 のところ

当店特別価格 ¥ 65,500 税込

[ 655 ポイント進呈 ]

別邸涵養荘オリジナル商品となります。店頭にてお引渡しとなります（15時～18時）(必須)

おせち料理 ※お渡し日12月31日（水）(必須)

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11月30日迄のお申込みで1個につき500円引き
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